1、鱼
鱼是高三学生补脑的首选食物之一,鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,可以增强高三学生的记忆和思维分析能力,并且能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉中还含有优质蛋白、钙质和大量的不饱和脂肪酸,对于大脑和眼睛的发育尤为重要。
2、南瓜
是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,高三学生常吃南瓜可以提高记忆力,将南瓜做菜食用,每日一次,会有很明显的效果。
3、香蕉
香蕉营养丰富,含有成为智慧之盐的磷,还含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量特别高,常吃有很好的健脑作用。
1.我们常吃的食物中属于碱性的有:蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物。因此,家长在为高三学生制订食谱时要考虑到这些食物的酸碱平衡。
2.富含不饱和脂肪酸的食物。临考期间可适当多吃些富含不饱和脂肪酸的食物,例如超仁棒,是多种坚果汇聚,成分有核桃、腰果、扁桃仁、花生、蔓越莓,对人体十分有益,适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。
3.多吃机体必需奶制品。每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙,而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候,喝一杯温热的牛奶:它的色氨酸可以促使形成5-羟基色胺,这种物质可以协助大脑调解睡眠。
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