汕头市卫生学校是广东省重点中等职业学校，创办于1971年，其前身为汕头地区人民医院卫生学校。2017年2月经汕头市人民政府批准，汕头市卫生学校和金平职业技术学校合并为汕头市卫生学校（加挂汕头市金平职业技术学校牌子），新办汕头卫生健康学院。

汕头市卫生学校是一所省级重点中等职业学校和骨干示范学校，学校创办于1971年（前身为汕头地区医院卫生学校），现校本部位于汕头市大学路叠金工业区，与美丽的汕头大学、广东以色列理工学院隔路相望；学校南校区位于濠江区河浦大道（金寿茶艺园隔壁）；市区教学点位于中山路60号柏宝大厦七楼。

汕头市卫生学校拥有一支以高中级职称为主体的高素质师资队伍，建有教学楼、实训楼、学生宿舍楼、图书馆、食堂、运动场等基础设施，学生宿舍和大部分教室均安装空调；配有多功能厅、学术报告厅、电脑室、人体解剖标本陈列室、模拟ICU室、模拟病房、模拟手术室、模拟产房、模拟中西药房、中药标本陈列室、制剂室、多媒体临床综合技能实训室、理化检验实验室、中医康复保健实训室、中医美容实训室、形体室、音乐室、模拟餐厅、模拟客房等现代化教学设备和各学科实验实训室。