自贡市东方职业技术学校创建于1978年5月，先后开设了焊工、铆工、钳工、车工、电工、制冷、工业无损检测、数控车工、电算会计、计算机及应用等十余种专业。

自贡市东方职业技术学校建校以来，学校本着“诚信做人，严谨办学”的原则，获得诸多荣誉，得到社会的认可。1991年被机电部授予“教学改革先进学校”称号；1992年被四川省劳动厅授予“四川省技校”称号；1994年被四川省机械工业厅授予“教学先进单位”称号；1995年被国家劳动局授予“国家技校”称号；2003年被评为“自贡市职业教育先进单位”称号；2006年-2011年，学校连续六年自贡市中等职业教育教学质量综合考评“一等奖”。

自贡市东方职业技术学校以“重德、强能、敬业、创新”为校训，在开展德育教育中引入量化 管理手段，考核学生的思想，提高学生的综合素质，培养受企业欢迎的技能型人才 。学校坚持理论教学与实训教学想结合的原则，注意学生操作能力的培养，在教学计划安排中，理论果时与实训课时比例为1:2，确保学生有充足的实训时间，学习者的动手操作能力尤显突出，他们进企业后在很短的时间内就能胜任本岗位工作。

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