在北方地区有“芒种三日见麦茬"之说,意思是芒种过后三天,地里的麦子就会收割完毕,这也是地域性的一种说法,像偏南的小麦产区,芒种之前,小麦就已经收割完了,而在往北的地区,小麦收获是要在芒种之后好多天才能完成,所以农村的很多老话,都是带有极强的地域性。大体上其实还都相差不多,小麦的收获期,大都是在芒种前后一段时间开始进行的。所以这个芒种三日见麦茬,也是指华北大部分地区而言。那么这里所说的忙收,自然指的就是小麦的收割。
大家习惯把麦收称之为:抢收,这也是很正确的表述,麦收期间,天气极其的不稳定,村民最为担心的就是天气的变化。希望在麦收这几天,能够出现晴朗而且干热的天气,这也很利于小麦的收割。最为担心的莫过于是下雨。下雨会造成麦子收割不畅。而且遇到雨下得较大或者是时间较久。对于小麦的收割更加的不利,笔者这里前几年麦收期间,就遇到了持久的降雨,小麦无法进行收割,由于时间过久,加上麦子已经充分的成熟,天气的潮湿,麦粒在麦秆上面直接发了芽,造成的损失是很大的。所以麦收必须要抢、要忙。
忙种,自然指的是秋粮的播种,农村老人爱说,季节不等人,确实是如此,种植的最佳窗口必须要把握好,麦收之后,就是秋季玉米的种植时间,玉米生长时间是有限制的。种植的过晚,也就错过了玉米生长的旺盛期限,到后期玉米成熟之际,会由于天气开始慢慢的变凉,籽粒会出现不饱满,这也无疑的形成了减产,所以播种的季节也是不能耽搁的,这也就形成了这句农谚:芒种芒种,忙收还要忙种。这也是多年的种植经验积累。