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离子方程式：CH3COOH+OH-=CH3COO-+H2O。氢氧化钾，是一种常见的无机碱，化学式为KOH，分子量为56.1，常温下为白色粉末或片状固体。性质与氢氧化钠相似，具强碱性及腐蚀性，0.1mol/L溶液的pH为13.5。极易吸收空气中水分而潮解，吸收二氧化碳而成碳酸钾。
氢氧化钾化学性质
氢氧化钾具强碱性及腐蚀性，其性质与氢氧化钠相似，能引起灼伤。在空气中能吸收水分而溶解，并吸收二氧化碳逐渐变成碳酸钾，0.1mol/L溶液的pH为13.5。
氢氧化钾具有碱的通性，具体有如下性质：
1.显色反应
可使石蕊试液变蓝、酚酞试液变红。
2.与酸反应
如与盐酸、硫酸、硝酸、硫化氢反应。
KOH+HCl=KCl+H₂O
2KOH+H₂SO₄=K₂SO₄+2H₂O
KOH+HNO₃=KNO₃+H₂O
2KOH+H₂S=K₂S+2H₂O
3.与酸性氧化物反应
如与二氧化碳、二氧化硫反应。
KOH+CO₂=KHCO₃（氢氧化钾的变质反应、也是生产重要化工原料K₂CO₃的主要手段）
2KOH+CO₂=K₂CO₃+H₂O
2KOH+SO₂=K₂SO₃+H₂O