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初中生的饮食，热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质，因此中学生应首先吃好三顿正餐。要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等蛋白质丰富的食物，每日膳食中蛋白质的供给量约为80—90克。要补充足量的维生素和矿物质。
学生饮食注意事项
忌口冷饮
夏日大多数人都爱吃冷饮，尤其是中学生。但是中考期间，不要吃冷饮，即使冰镇可乐，也不要喝。考试期间，要以凉白开或者常温矿泉水为饮品。
忌吃生猛凉拌菜品
中考期间，不要吃凉拌菜，比如凉拌黄瓜等。也不要吃生鱼片等没有制作熟的肉类。毕竟，考试期间，不要食用这些生猛食物。
不要吃没吃过的食物
考试期间要以家常菜为主，不吃没有吃过的食物，以防过敏，肠胃不适等。
哪些食物能补脑
1.杏子
含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。
2.花生
花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
3.小米
所含维B1和B2高于大米1～1.5倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。
4.玉米
玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。
5.黄花菜
黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。