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明矾化学式为KAl(SO₄)₂·12H₂O。十二水硫酸钾铝又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，国家已经禁止其使用于食品添加剂，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，溶于水，不溶于乙醇。
明矾的化学式
明矾化学式为KAl(SO₄)₂·12H₂O。十二水硫酸钾铝又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，国家已经禁止其使用于食品添加剂，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒，有毒。
故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，在我们的生活中常用于净水。
明矾的性质
物理性质：无色透明块状结晶或结晶性粉末，无臭，味微甜而酸涩。在干燥空气中风化失去结晶水，在潮湿空气中溶化淌水，加热至92·5℃失去9个结晶水，200℃时失去全部结晶水成为白色粉末。易溶于水，缓慢溶于甘油，不溶于乙醇，丙酮。
化学性质：其水溶液呈酸性，在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀。
化学反应式
明矾与氢氧化钠反应如下：
KAl(SO4)2·12H2O+4NaOH=KAlO2+14H2O+2Na2SO4
明矾与小苏打溶液的反应如下：
2KAl(SO4)2·12H2O+6NaHCO3=K2SO4+3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑+12H2O
KAl(SO4)2溶液与Ba(OH)2溶液
硫酸钾铝过量：2KAl(SO4)2+3Ba(OH)2==2Al(OH)3↓+K2SO4+3BaSO4↓
硫酸钾铝少量：KAl(SO4)2+2Ba(OH)2=KAlO2+2BaSO4↓+2H2O
二者量相等时：6KAl(SO4)2+6Ba(OH)2=4Al(OH)3↓+Al2(SO4)3+6BaSO4↓+3K2SO4
明矾的作用
明矾的作用包括杀虫解毒、燥湿止痒、抑菌；还可以缓解脾胃阳虚引起的久泄久沥，有涩肠止泻的功效。
明矾外用有杀虫解毒、燥湿止痒的功效，可以用于治疗毒蛇咬伤；明矾还有抗菌抑菌作用，它对多种革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等都有一定的抑制作用，对常见的化脓菌也有较强的抑菌作用。
另外，明矾水有很强的收敛作用，可以外用止汗，还用一定的抑制脚气作用，但注意需要稀释之后才能使用。