东营市中等专业学校是公办学校。东营市中等专业学校是由东营市人民政府主办的全日制普通中等专业学校,其规划建设、日常办学及人员、财物、后勤等由东营市技师学院管理。
东营市中等专业学校,由东营区政府和山东蓝海酒店集团合作共建。学校占地300亩,建筑面积9.2万平方米,拥有4万多平方米设备先进、功能齐全的生产性实训基地。开设中餐烹饪与营养膳食、高星级饭店运营与管理、西餐烹饪、会计等专业,教师260余人,在校生5000多人。
东营市中等专业学校坚持立德树人根本,深化产教融合,建立了招生招工一体、校企协作培养、师资互聘共用、产教学研互促的办学特色,形成了德育渗透、企业文化融入、职业技能提升的校企一体化人才培养模式。
学校拥有中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、高星级饭店运营与管理3个省级品牌专业,中餐烹饪与营养膳食、高星级饭店运营与管理2个山东省现代学徒制试点专业,1个省级职业教育名师工作室,1个山东省职业院校教学团队,1个山东省食品雕刻冷拼传统技艺技能传承创新平台,1门省级精品资源共享课程,1个国家发批复的“现代服务实训中心”产教融合项目,1个东营市首席技师工作站。拥有中国烹饪大师8人,齐鲁名师1人,山东省首席技师1人。