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烟台市技师学院毕业生合格率、专业技术等级证书领证率达到98％以上，就业率达到98%以上，广泛分布于上海通用汽车有限公司、LG乐金显示有限公司、泰和新材料股份有限公司、海尔集团等大中型企业和外资企业。学院以培养高素质技术技能人才为目标。现有高职学生14027人。学院探索完善工学结合教学体系，实施一体化课程改革，将思政教育、职业素养教育、工匠精神教育融入教学全过程。实施系、院、市、省、国家五级竞赛机制，形成以赛促学、以赛促教、人人参与的竞技文化。学生近三年来参加各级各类大赛获得省级以上奖项超过600人次，获奖总数和一等奖数均居全省前茅。
烟台市技师学院校企联合
学院坚持“校企一体，产教融合”的开放办学模式，依托行业、产学研联盟，以项目为纽带，坚持“产在前、教在后，校企合作找龙头”的校企合作理念。与西门子工业软件有限公司、施耐德电气（中国）有限公司、阿里巴巴集团、山东省海洋资源与环境研究院、正海集团、艾迪精密等烟台市及周边170多家科研院所、大中型企业建立了多形式、多层次、紧密型产学研合作关系。
学院建有147个实验、实训室（车间），6个应用技术研究所，3个应用技术研究院，40个校内实践基地，118个稳定的校外实习实训与就业基地。学院与西门子工业软件合作，共同建设智能制造学院；与施耐德电气合作，共建施耐德电气学院；与阿里巴巴合作，共建阿里巴巴跨境电商产业学院；与淼盾科技有限公司合作，共建安全与应急管理学院。
烟台市技师学院办学成果
学院科研成果丰硕，拥有山东省高等学校应用技术优质协同创新中心1个、山东省高等学校新技术研发中心1个、山东省十三五工程技术研发中心1个、山东省科普工作室1个，获得政府科研成果奖103项；纵向科研立项378项，横向科研项目（企业委托课题）313项，合同金额4325万元；出版著作、教材261部；
发表学术论文2243篇（其中SCI、EI等856篇、北大中文核心247篇）；取得专利授权667件（其中发明专利123件）；取得专利授权606件（其中发明专利163件）；转移转化科技成果114项，2019年、2020、2021年“专任教师取得专利数/专任教师总数（%）”分别达到36.93、38.89、34.02，连续五年高于全国示范性高职院校中位数。