排名 | 学校 |
1 | 广州白云工商技师学院 |
2 | 茂名市第二高级技工学校 |
3 | 茂名市交通高级技工学校 |
4 | 阳江技师学院 |
5 | 潮州市高级技工学校 |
6 | 惠州市华达技工学校 |
7 | 深圳市华夏技工学校 |
8 | 东莞翰伦技工学校 |
9 | 潮州市饶平县技工学校 |
10 | 五华县技工学校 |
【注:以上表格内学校排名不分先后,数据来源于网络】
中国素以“烹饪王国”著称,厨师业的发展可谓是首屈一指。在2002年,我国厨师总数就已经超过了1000万。2002年到2011年,中国餐饮业连续十年以高于16%的速度实现了较快增长。
国家统计局数据显示,近年来,中国餐饮业的年零售额实现了2000亿元的增长,如此高的增长规模,不仅说明了我国经济发展良好,也说明了我国餐饮业的增长潜力与良好前景。未来,厚积薄发的餐饮业将继续高速发展。
随着我国餐饮业的快速发展,对烹饪人才的需求量将达到空前规模。据悉,未来五年,烹饪行业对人才的需求量维持在1000万左右,巨大的人才缺口量既是餐饮业发展的瓶颈,又是烹饪行业在就业方面与其他行业相比所具备的显著优势。
同时,厨师行业就业环境好,酒店现代化的设备让厨师轻轻松松上班,快快乐乐下班,不必熬夜,不必从事脏活累活,没有攀高危险,没有接触机械满身油渍的烦恼,没有到各地奔波的辛苦,也没有长期辐射低座带来的职业病,当很多职业50岁不到就得在家休息养病的时候,60岁的大厨仍可叱咤厨界。
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