排名 | 学校 |
1 | 广东省民政职业技术学校 |
2 | 广东省农工商职业技术学校 |
3 | 广东省旅游职业技术学校 |
4 | 广州市旅游商务职业学校 |
5 | 广州市侨光财经职业技术学校 |
6 | 广州市花都区理工职业技术学校 |
7 | 广州市增城区东方职业技术学校 |
8 | 深圳市福田区华强职业技术学校 |
9 | 深圳市新鹏职业高级中学 |
10 | 珠海市第一中等职业学校 |
【注:以上表格内学校排名不分先后,数据来源于网络】
广东开设高星级饭店管理专业的职业学校中,广州华商职业学院表现突出。
广州华商职业学院酒店管理学院开设了旅游管理、酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养、中西面点工艺等专业,是广东省第一批省级高水平专业群建设单位。学院拥有一支结构合理、素质优良的“双师”型教学团队,拥有全市首个具有独立运营资质的实体酒店管理学院(广州太阳城大酒店),并投入巨资打造了占地8000平方米的综合实训中心,开展前厅服务管理、餐饮服务、中西烹饪、面点制作、宴会设计、茶艺等项目实训教学。学院采用“三真”实训教学模式,即真实环境、真实岗位、真实任务,人才培养模式、课程设置、教学质量管理等方面与国际知名酒店管理学院接轨,为学生提供海外实习工作及深造的机会。此外,广州华商职业学院还拥有“海外惠侨工程——中餐繁荣基地”,这是广州市唯一一家“中餐繁荣基地”,致力于提升海外中餐业水平和弘扬中华饮食文化。