排名 | 学校 |
1 | 广州市旅游商务职业学校 |
2 | 开平市吴汉良理工学校 |
3 | 恩平市中等职业技术学校 |
4 | 高州市第一职业技术学校 |
5 | 信宜市职业技术学校 |
6 | 肇庆市工业贸易学校 |
7 | 云浮市中等专业学校 |
8 | 罗定市培英中等职业学校 |
9 | 茂名市南方职业技术学校 |
10 | 东莞市宏达职业技术学校 |
【注:以上表格内学校排名不分先后,数据来源于网络】
在广东,提供中西面点专业的职业学校包括广东省贸易职业技术学校和广东酒店管理职业技术学院中职部。这些学校提供了全面的中西面点专业教育,旨在培养具备专业技能和知识的高素质技术技能型人才,以适应现代酒店餐饮业的需求。
广东省贸易职业技术学校:这所学校创办于1956年,位于广州市,是一所有着60年办学历史的公办国家重点中等职业学校。它拥有天河和花都两个校区,以餐饮专业为主体,财经商贸类专业协同发展,被誉为“中国烘焙师的摇篮”和“烘焙食品界的黄埔军校”。学校与美国小麦协会合作,共同建立了华美技能培训中心和华美烘焙食品研究所,牵头组建了广东餐饮职业教育集团,具有绝对的领先办学优势。
广东酒店管理职业技术学院中职部:该学院提供了3年的基本学制,专门针对初中毕业生或具备同等学力者。专业课程包括面点基本功训练、面包烘焙、营养保健、面点工艺、广式点心制作、西式面点技术、面点师、蛋糕裱花技术、食品装饰等。培养目标是为现代餐饮服务业领域培养高素质技术技能型人才,具有良好的职业素质和掌握中式面点制作技术、西式面点制作技术、菜肴制作技术和营养配餐等知识和技术技能。
这些学校通过提供专业的教育和实践机会,旨在培养学生在中西面点制作方面的技能,同时注重学生的职业素养和综合能力的发展,以适应行业的需求。