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初中毕业的人按性别分，男生适合学：汽车维修、厨师烹饪、电子商务、计算机等专业，这些专业都需要一定的动手能力和思维推导能力，学得好出路也多；女生适合学：护士、会计、美容化妆、学前教育等专业，这些专业毕业后工作稳定性较高。
汽修专业
对于男生来说，可以选择汽修专业去学习。从最近几年的就业形势来看，汽修行业的发展趋势是潜力无穷的，就业市场倾向于技能型人才，特别是汽修行业。可以说在全国汽修行业也变得也来越重要，最重要的是对于初中毕业生来说，汽修技术也是一门比较好入门的技术。
厨师烹饪专业
厨师烹饪对于喜欢美食、喜欢厨艺的初中毕业生来说，是一门非常合适的传统手艺。不仅男生可以选择，女孩子也可以选择，毕竟俗话说“厨师是永远不会失业的职位”。而且厨艺学好了就业十分简单，薪酬也是非常可观。
护理专业
女生初中毕业学什么专业好，除了幼师，护理也是女孩子的首要选择之一。对于女孩来说，一份稳定的工作和持续的收入是很重要的。
而护理专业不仅可以满足女孩子想做白衣天使的愿望，也能拥有稳定的工作。另外如果有男生喜欢护理的，也是可以选择的，而且目前男护理在各大医院是相当受欢迎的。
学前教育
学前教育是儿童早期教育的开始，科学合理的学前教育可以让儿童将来的成长有一个良好的开始。职高的学前教育专业很适合女生，学前教育既是对新生一代的教育要求的重要组成部分，又具有社会公益事业的性质，使父母安心地投入到工作当中去，促进社会和谐。
旅游管理
旅游管理主要研究旅游管理和旅游服务等方面基本知识和技能，进行导游、饭店、景区景点、旅行社服务与管理等。例如：长途、短途类旅游规划、旅游线路设计，主题公园的旅游经济管理，旅游宣传策划等。