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东莞市南华职业技术学校是经东莞市教育局批准建立的中等职业技术学校。其主要招生对象是初、高中毕业生，学制三年，以全日制职业教育为主。在校两年，实习一年。
东莞市南华职业技术学校办学模式
东莞市南华职业技术学校采用集团化办学模式，紧密依托南华教育集团的旗帜下和广东省南华职业技术培训学院、广东省珠江技工学校及省属职业技能鉴定所等办学单位。并由粤、港、澳、美籍华人企业联手打造，现已与近千家外资企业签订了委培协议，为地方企业培养合格技能人才。
东莞市南华职业技术学校所获荣誉
2009年该校还全面导入ISO9000质量管理体系。学校于2008年申报省级重点学校，并通过专家组的审定。在全校师生员工的共同努力下，教学水平不断提高，2006、2007年连续两年获东莞市职业教育质量9等奖。在国家级、省市级各级各类技能竞赛中均取得优良成绩，其中国家级奖项1人次，省级奖项2人次，市级奖项3人次。
东莞市南华职业技术学校就业渠道
学校坚持深入开展校企合作和工学结合，不断强化教学、学习、实训相融合的教育教学活动。推行项目教学、案例教学、工作过程导向教学等教学模式。加大实习实训在教学中的比重，创新顶岗实习形式，强化以育人为目标的实习实训考核评价。在不断创新校企合作新模式的探索中，学校积极构建职业人才校企共育、重点专业校企共建、双师队伍校企共培、办学成果校企共享的“四共”校企合作模式。
先后与中国电信股份有限公司东莞分公司、广东欧珀（OPPO）移动通信有限公司、上海汽车有限公司、美的集团股份有限公司、广东步步高（VIVO）电子工业有限公司、广州唯品会信息科技有限公司等公司和国内知名大型企业签订了联合办学及“订单式”培养协议。多年来，毕业生一直供不应求，毕业生就业率始终保持在96%以上 。
学校不断加强国际交流与合作，积极拓展国际合作平台，在中职学校中率先开办国际合作项目“中加留学国际班”，引入职教双元制培养模式，聘请加方资深专家授课，为学生进一步工作学习深造开辟新的渠道。