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东莞市南华职业技术学校不是大专，是经东莞市教育局批准建立的中等职业技术学校。其主要招生对象是初、高中毕业生，学制三年，以全日制职业教育为主。在校两年，实习一年。
东莞市南华职业技术学校办学特色
东莞市南华职业技术学校采用集团化办学模式，紧密依托南华教育集团的旗帜下和广东省南华职业技术培训学院、广东省珠江技工学校及省属职业技能鉴定所等办学单位。并由粤、港、澳、美籍华人企业联手打造，现已与近千家外资企业签订了委培协议，为地方企业培养合格技能人才。
东莞市南华职业技术学校发展历史
2005年学校被民政部评为全国“自律与诚信”建设先进单位，是东莞市独家获此殊荣的单位。学校被国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心定为授权培训中心。因其快速的发展势头和取得的良好成绩，校长在2008年12月还受邀参加广东省民办中等职业教育工作现场会，并做典型代表发言，是全市独家获此殊荣的民办职校。
东莞市南华职业技术学校招生录取规则
学校录取工作按照权限分别由省教育考试院、设区市教育局与人力资源和社会保障部门统筹安排实施。学校招生计划经学校主管部门同意后，报省教育厅审定，并向社会公布。市、县属职业高中(中专)招生计划由设区市教育行政部门按照省教育厅审核通过后的普职招生规模，分县(区)或分校下达。
东莞市南华职业技术学校招生专业
服装设计与工艺、幼儿保育、口腔修复工艺、商务英语、汽车运用与维修、汽车运用与维修(新能源)、工业机器人技术应用、计算机平面设计、跨境电子商务、电子商务、计算机应用、法律事务。
东莞市南华职业技术学校就业率
学校坚持深入开展校企合作和工学结合，不断强化教学、学习、实训相融合的教育教学活动。推行项目教学、案例教学、工作过程导向教学等教学模式。加大实习实训在教学中的比重，创新顶岗实习形式，强化以育人为目标的实习实训考核评价。在不断创新校企合作新模式的探索中，学校积极构建职业人才校企共育、重点专业校企共建、双师队伍校企共培、办学成果校企共享的“四共”校企合作模式。
先后与中国电信股份有限公司东莞分公司、广东欧珀（OPPO）移动通信有限公司、上海汽车有限公司、美的集团股份有限公司、广东步步高（VIVO）电子工业有限公司、广州唯品会信息科技有限公司等公司和国内知名大型企业签订了联合办学及“订单式”培养协议。多年来，毕业生一直供不应求，毕业生就业率始终保持在96%以上 。