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广东应用技工学校是广东省人力资源和社会保障厅批准成立，直接管理的技工院校。学校位于广州市白云区，毗邻人和地铁站，广州白云国际机场。
广东应用技工学校办学理念
学校秉承“精益求精，技以应用”的校训精神，以“学会选择，学会积累，学会应用”的教育理念为指导，以德树人，以技立人，服务学生，服务社会，培养具备工匠精神的技能人才。学校坚守“校企合作、共享共赢”的办学思路，以校企合作为抓手，提高学校教育教学水平，确保毕业生就业通畅。
学校拥有一大批亦师亦友的中青年教师，“潜下心来教书，静下心来育人”，信守诲人不倦的为师之德，从事技工教育多年，教育教学经验丰富，深受学生喜欢。学校与多所高等院校联合办学，教学资源整合，提升了学校的办学层次。
广东应用技工学校专业特色
学校以大健康产业人才需求为引领，以生物医药、美容护理、烹饪、航空等特色专业为主导，培养21世纪大健康产业所急需的“健康管理、医疗医药、康复智能、养老养生”等方面专业技能人才。
21世纪是人类追求健康的时代，是大健康产业大发展的时代，更是急需大健康产业技能人才的时代。特色化办学助推学校发展，学校办学优势更加明显，办学活力进一步增强，为学生的职业生涯发展创设良好的机遇。
广东应用技工学校专业
医药系：中药、药物制剂、药品营销、护理、环境保护与检测
服务系：烹饪中式、烹饪（中西面点）、 形象设计（美发与造型）形象设计（美容与化妆）
财贸与教育系：会计、幼儿教育、幼儿教育（国际双语与艺术）、法律事务
信息系：电商商务（新媒体与运营方向）、电子商务（营销与创业方向）、计算机网络应用
交通系：汽车维修（新能源方向）、汽车维修（检测与维修方向）、城市轨道交通运输与管理、航空服务