广东省环保技工学校不限户籍,全国各地应届和往届的初中毕业生,高中毕业生、职中和中专,以及中技以上的身体健康的毕业生都可以报考。其中初中和高中报考类别也不同,报考三二分段的同学需要提前了解升学学校广东环境保护工程职业学院,广东酒店管理职业技术学院的招生要求。
学校拥有教学楼和实习、实训大楼、计算机中心、多媒体教学中心、汽车实操中心、环境监测站、现代通讯实验室、图书馆、阅览室、配有计算机软硬实操室、电子通信技术实操室、电子信息工程实验室、环境检测实验室、轻化实验室、水分析、食品检验实验室等各类完善的硬件设施。
中式烹调
核心课程
饮食业基础知识、饮食营养与卫生、中式烹调基本功训练、烹饪原料知识与加工技术、安全生产与厨房管理、中式烹调技艺、冷拼与食品雕刻、中式热菜制作技艺、实用烹饪美学、烹饪英语、餐饮服务技能训练、食品安全法、地方名菜操作实训、中式凉菜实训、餐饮业经营管理与成本核算、中式烹调师考证指导等。
可考证书
中式烹调师、中式面点师、公共营养师。
就业方向
在旅游企业、星级酒店和大、中型餐饮连锁企业,从事中西餐烹调及自主创业与酒店餐厅、餐饮企业的经营管理工作。
计算机广告制作
核心课程
Photoshop图形图像处理、素描、三大构成、网页设计与制作、After Effects视频制作、3Dmax、AI排版设计、广告摄影与摄像、影视特效、字体设计、VI、UI、包装设计、AUTOCAD等。
可考证书
广告设计师(高级);图形图像处理
就业方向
面向环境室内装饰行业、广告设计部门、出版社、影像业、印刷生成单位,能够从事设计、技术与管理、摄影助理等工作。