每个校区的专业也有所不同,学校专业的设置紧随社会热点的同时也积极与三菱重工东方燃气轮机公司、中船黄埔造船公司、广日电梯公司、广船国际公司等机构和企业紧密合作,达到企业往学校派教师,学校派学生去企业顶岗实习,与企业共同制定人才培养计划,学校领导结合学校与学校、学校与企业的不同的用工与人才需求,加强实训教学管理,为学校、企业提供实用人才,让用人单位更加的满意。
广州市技师学院有着丰富多彩的校园文化,参加不同的社团不仅能活跃同学们课余生活和强身健体,还能领略到传统文化的美和力量。除此之外辅导员也会带同学去参加各类竞赛,该校曾经在第45届世界技能大赛原型制作项目竞赛夺得优胜奖,在其他技能竞赛上也屡次夺得特等奖和一等奖。还有各式各样的文艺汇演,同学们可以选择自己喜欢的项目和社团,来锻炼自己的能力。
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