“食不言”的原因有三点:
1、使营养充分吸收
如果吃饭时说话,可能会造成食物未经充分咀嚼,就进入胃肠。营养成分难于被人体所吸收。如果分心说话,则会有部分的阴阳之气分散,脾胃的能量不足,会影响对食物营养的吸收,时间长了还会导致脾胃出现疾病。
2、为胃肠减负,预防肠胃疾病。
若在吃饭时,高谈阔论,或边吃饭边看书和思考问题,势必把尚未嚼烂的食物咽下,加重胃肠的负担。现代医学也认为,在吃饭时,人的血液大量的集中于肠胃等消化器官上以促进消化,如果吃饭时说话,人的神经会根据话题的不同而产生波动,血液流向大脑的量增加,会影响肠胃的功能。