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中考毕业可以选的专业有汽车维修、厨师烹饪、学前教育、土木工程检测技术、电子商务。职高学校是学生获得某种职业所需知识技术技能的学校，发展职业教育是促进中国经济、社会的发展和劳动就业的重要途径。
汽修专业
对于男生来说，可以选择职高汽修专业去学习。从最近几年的就业形势来看，汽修行业的发展趋势是潜力无穷的，就业市场倾向于技能型人才，特别是汽修行业。可以说在全国汽修行业也变得也来越重要，最重要的是对于初中毕业生来说，汽修技术也是一门比较好入门的技术。
厨师烹饪专业
厨师烹饪对于喜欢美食、喜欢厨艺的初中毕业生来说，是一门非常合适的传统手艺。不仅男生可以选择，女孩子也可以选择，毕竟俗话说“厨师是永远不会失业的职位”。而且厨艺学好了就业十分简单，薪酬也是非常可观。
学前教育专业
学前教育是儿童早期教育的开始，科学合理的学前教育可以让儿童将来的成长有一个良好的开始。职高的学前教育专业很适合女生，学前教育既是对新生一代的教育要求的重要组成部分，又具有社会公益事业的性质，使父母安心地投入到工作当中去，促进社会和谐。
土木工程检测技术专业
土木工程检测技术主要研究工程力学、土木工程施工技术、工程试验检测技术等方面的基本知识和技能，进行土木工程的检验检测与施工工程的质量管理等。
电子商务专业
电子商务是做什么的呢？简单地说，电子商务是指利用互联网为工具，使买卖双方不谋面地进行的各种商业和贸易活动。想成为互联网达人，对网上交易，网络营销感兴趣的男生，可以考虑学电子商务！现在是互联网时代，所以这是一个非常时尚的专业。