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第一节人体对外界环境的感知:眼球的结构与视觉形成有关的主要结构是:角膜、虹膜、晶状体、玻璃体、视网膜。视觉的形成：外界物体反射来的光线，经角膜、瞳孔、晶状体和玻璃体，并经过晶状体等的折射，最终落在视网膜上形成一个物像。
七年级下册生物知识点归纳
第一节人体对外界环境的感知
一、眼和视角
1、眼球的结构与视觉形成有关的主要结构是:角膜、虹膜、晶状体、玻璃体、视网膜。
2、视觉的形成：外界物体反射来的光线，经角膜、瞳孔、晶状体和玻璃体，并经过晶状体等的折射，最终落在视网膜上形成一个物像。视网膜上有对光线敏感的细胞这些细胞将图像信息通过视觉神经传给大脑皮层的视觉中枢，就形成了视觉。
2、物像落在视网膜上，才能被人看清楚。
3、人的瞳孔的大小根据外界环境光线的明暗可以自动调节。
4、人能看得清楚远处和近处的物体是因为晶状体的曲度可以调节。
5、近视是由于眼球的前后径过长，晶状体曲度过大，物像落到视网膜的前方所造成。
6、预防近视要做到“三要”“四不要”、
二、耳和听觉
1、耳是人的听觉器官。
2、人耳由外耳、中耳、内耳组成。
3、听觉的形成过程是：外界的声波经过耳道传到鼓膜，鼓膜的振动通过听小骨传到内耳，刺激耳蜗内的敏感细胞，通过视觉神经传到大脑，就形成了听觉。
第二节神经系统的组成
一、神经系统的组成部分
1、神经系统是由脑、脊髓和它们发出的神经组成的。
2、脑和脊髓组成中枢神经系统；脑神经和脊神经组成周围神经系统。
大脑：包括左右两个大脑半球，表面是大脑皮层，具有感觉、运动、语言等多种生命活动的功能区——神经中枢。
小脑：使运动协调、准确、维持身体平衡。
脑干：调节心跳、呼吸、血压等基本生命活动。
脊髓：具有反射和传导的功能。（能对外界或体内的刺激产生有规律的反应，还能将对这些刺激的反应传导到大脑，是脑与躯干、内脏之间的联系通路）
二、神经元
1、神经元又叫神经细胞，是构成神经系统结构和功能的基本单位，能产生和传导兴奋。包括细胞和突起两部分。
2、神经纤维末端的细小分支叫做神经末梢。
第三节神经调节的基本方式
1、神经调节的基本方式是反射
2、人体通过神经系统，对外界或内部的各种刺激所发生的有规律的反应叫反射。
3、反射是通过一定的神经结构——反射弧完成的。
4、反射弧包括：感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器。
5、反射分为简单反射和复杂反射。
6、与语言文字有关的反射是复杂的，也是人类所特有的。
第四节激素调节
1、激素由内分泌腺分泌，激素不通过导管，直接进入到腺体内的毛细血管，并随着血液循环输送到全身各部。
2、人体内主要的内分泌腺有：
垂体：分泌生长激素促进生物的生长和发育。异常：幼年过多，巨人症；幼年过少，侏儒症。
甲状腺：分泌甲状腺激素促进生物的发育。异常：幼年不足，发育迟缓，呆小症成年过少，导致大脖子病。缺乏时可以通过食用含碘的食物来治疗。如海带。
胰岛：分布于胰腺中，分泌胰岛素等调节糖在体内的吸收和消化等。缺乏胰岛素，导致细胞吸收和利用血糖的能力减弱，形成糖尿。可以通过注射胰岛素制剂来治疗。
卵巢：分泌雌性激素等；
3、人体的生命活动主要受到神经系统的调节，但也受到激素调节的影响。
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第一节食物中的营养物质
1、食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质（糖类是主要的供能物质；蛋白质是构成细胞的基本物质；水是构成细胞的主要成分。）
2、糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物。并且能为生命活动提供能量。
3、人体需要含钙、磷、铁、碘、锌的.无机盐。
4、人体缺乏维生素引起的主要病症：缺乏维生素A：皮肤干燥、夜盲症（夜晚看不清东西）、干眼症等。缺乏维生素B1：神经炎、脚气病（维生素B1缺乏症）、消化不良、食欲不振等。缺乏维生素C：坏血病、抵抗力下降等。缺乏维生素D：佝偻病、骨质疏松症等。维生素D可以促进磷、钙的吸收和骨质发育。
第二节消化和吸收
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
1、消化系统由消化道和消化腺组成
2、消化道
（1）口腔——消化道的起始部位，内有牙齿、舌和唾液腺。
（2）咽和食道——食物的通道，既没有消化作用也没有吸收作用。
（3）胃——消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用。
（4）小肠——消化和吸收的主要场所（小肠的起始部位为十二指肠）
（5）大肠—-暂时贮存粪便，既没有消化作用也没有吸收作用。
3、消化腺
（1）唾液腺——分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉（淀粉麦芽糖）
（2）胃腺——分泌胃液，胃蛋白酶能初步消化蛋白质
（3）肠腺——分泌肠液，肠液含有多种酶，能消化糖类、蛋白质和脂肪
（4）胰腺——分泌胰液，胰液含有多种酶，能消化糖类、蛋白质和脂肪
（5）肝脏——分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪。
注意：唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道外，胰腺和肝脏分泌的消化液注入到十二指肠后与食物接触。胃腺和肠腺位于消化道内。
4、小肠中含有三种消化液：胆汁、胰液、肠液。
5、适于小肠消化和吸收功能的特点：
①小肠长5—6米；
②小肠内表面有环形皱壁；
③皱壁表面有小肠绒毛；
6、淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况
淀粉：在口腔开始被消化，需要的消化液是唾液、肠液、胰液，最终产物是葡萄糖。
蛋白质：在胃开始被消化，需要的消化液胃液、肠液、胰液，最终产物是氨基酸。
脂肪：在小肠开始被消化，需要的消化液是肠液、胆汁、胰液，最终产物是甘油、脂肪酸。
第三节关注合理营养与食品安全
1、合理营养是指全面而平衡的营养
2、营养学家将食物分为五类，形象设计成平衡膳食宝塔。从下往上依次是：谷类——果蔬类——鱼蛋类——豆奶类——-油脂类
3、保证每日三餐，按时进餐；早、中、晚餐的能量应当分别占30％、40％、30％左右。
时刻注意食品安全
①食用蔬菜水果之前，应该浸泡、冲洗，或削皮；
②买食品时，应注意检验是否合格，是否变质等；
③发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用；