100克和100毫升哪个多

一个是体积一个是质量，没办法比较。除非说明具体是哪种东西，比如水：100毫升和100克就是一样多；植物油100毫升比100克少；盐水或者糖水之类的100毫升就比100克多。

毫升为体积单位，克为质量单位。所以二者不是能等同的，必须经过换算：

一毫升物品的质量g=1ml*该物质的密度ρ。

例如:1毫升水的质量为:1ml乘以水的密度1克/毫升=1克。

白砂糖（正常粒度）密度是0.87克/毫升，80克白砂糖约91.95毫升。

如何根据体积换算质量：

1、查到密度后，用m/ρv计算。

2、如果是标准状况下的气体，可以用体积求出物质的量，再用物质的最求出质量。