氰化物特指带有氰基(CN)的化合物,其中的碳原子和氮原子通过叁键相连接。
氰化物在英语中被称为cyanide,由cyan(青色,蓝紫色)衍生而来,氰化氢(HCN)是一种无色的气体,有淡淡的苦杏仁味,有趣的是,有四成人根本就闻不到它的味道,仅仅因为缺少相应的基因,氰化钾和氰化钠都是无色结晶,在潮湿的空气中水解产生氢氰酸,具有苦涩的杏仁味。
氰化氢,是一种无机化合物,化学式HCN,标准状态下为液体。氰化氢易在空气中均匀弥散,在空气中可燃烧,当氰化氢在空气中的含量达到5.6%~12.8%时,具有爆炸性。
氢氰酸属于剧毒类。急性氰化氢中毒的临床表现为患者呼出气中有明显的苦杏仁味,轻度中毒主要表现为胸闷、心悸、心率加快、头痛、恶心、呕吐、视物模糊。
重度中毒主要表现呈深昏迷状态,呼吸浅快,阵发性抽搐,甚至强直性痉挛。二次世界大战中纳粹德国常把氰化氢作为毒气室的杀人毒气使用。
氢氰酸是现代最早广泛使用的熏蒸剂之一。氢氰酸可以用于防治各种仓储害虫的各种虫态(除螨类休眠体)。该药动物的毒性强于活性植物的毒性,所以用于对苗木、种子在充分干燥的休眠体的熏蒸是较好的一种熏蒸剂。
氢氰酸对于许多的贮藏品和粮食、谷物等是常用的一种优良熏蒸剂,许多物体对氢氰酸有强烈的吸附性,如果被熏物品干燥,这种作用是可逆的,由于强烈的吸附性,而使该药的穿透性受到限制,因而建议多采用减压熏蒸。