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木炭产品主要分为白炭、黑炭、活性炭、机制炭等四大类。白炭在空气中燃烧，燃烧时间长，不冒烟，无污染；黑炭在空气中燃烧易点燃；易发爆、不耐烧、燃烧时有烟，容易着火，但灰化很快，不能耐久，火力也弱；机制炭燃烧时间长、热值高、不冒烟、不发爆，中空或实心结构，利于燃烧。
木炭在空气中燃烧的现象
木炭能在空气中燃烧。木炭是一种燃料名称，是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。木炭在氧气中燃烧的现象是木炭在氧气中能够剧烈地燃烧，发出耀眼的白光，放出大量的热，能生成使澄清石灰水变浑浊的气体。木炭燃烧的文字表达式为：碳+氧气=点燃=二氧化碳。木炭燃烧的化学表达式为：C+O2=点燃=CO2。
木炭燃烧生成什么
木炭燃烧生成二氧化碳气体，并产生一些灰黑色的杂质，这些杂质的主要成分为碳酸钾和碳酸镁。木炭不完全燃烧的化学方程式：2C+O2=2CO，条件：点燃，生成物是一氧化碳。木炭完全燃烧的化学方程式：C+O2=CO2，条件：点燃，生成物是二氧化碳。
炭在通氧或在空气中燃烧完毕后留下的白色或灰白色的物质称为灰分。通常用灰分含量来衡量木炭的质量，它的含义为：将样品炭放置在900-1000℃的热解炉中灼烧，然后引入氧气或通以空气，让其中碳完全消失，其残留物称重后与原样品炭重量之百分比为木炭的灰分含量。
木炭是纯净物吗
木炭是纯净物。纯净物是指由一种单质或一种化合物组成的聚合物，组成固定，有固定的物理性质和化学性质的物质，木灰是由石墨的微小晶体和少量杂质构成，所以木炭是混合物。
纯净物是指由一种单质或一种化合物组成的聚合物，组成固定，有固定的物理性质和化学性质的物质，有专门的化学符号，能用一个化学式表示。木炭是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。木灰是由石墨的微小晶体和少量杂质构成，所以主要成份还是碳（C）。所以木炭不是纯净物，是混合物。