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    害子是什么

    文/勾子木

    害子是薤白,也被称为野蒜或小根蒜,在北方有时也被称为野葱。这种植物在春天时,农村的地里会长出很多,人们会挖一些回去,将其视为“春天的专属美味”。薤白具有微微辛辣的口感和特有的香气,因此受到了不少人的喜爱。

    害子是什么

    害子介绍

    害子,石蒜科葱属多年生草本植物。薤白的鳞茎近似于球状;鳞茎外皮呈现黑色,纸质或膜质;叶子一般3~5枚,呈半圆柱状;有多而密集的花,珠芽暗紫色;花淡紫色或淡红色,花丝等长;子房近球状;花柱伸出花被外。薤白的花果期在5~7月。

    害子在中国除新疆、青海外,各省区均产,同时在俄罗斯、朝鲜和日本也有分布。害子一般用种子栽培。害子一般成片生长,形成优势小群,耐旱、耐瘠、耐低温、适应性很强,是一种易种好管的粗放型经济作物。

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