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杏子一般呈圆形或椭圆形，果皮为淡黄色或橙色，果肉呈橙黄色或深黄色。梅子则形状略扁，果皮多为绿色，果肉呈淡黄色或淡橙色，且梅子比杏子要小一些。杏子口感甜酸适中，果肉细腻多汁。梅子口感酸涩，但具有浓郁的香味和独特的口感。
杏和梅的区别
1、营养成分：杏子和梅子都含有丰富的维生素C、维生素E、矿物质等营养成分。但杏子含有较多的胡萝卜素和钾离子，有助于保护视力和调节血压。梅子则含有较多的有机酸和膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动和消化。
2、产地和产期：杏子主要产自中国北方地区，如河北、山东、陕西等地，产期一般在每年的6月至9月。梅子主要产自中国南方地区，如浙江、福建、江苏等地，产期一般在每年的6月至8月。
3/药用价值：杏子有润肺止咳、化痰止痛、滋阴润燥等功效。梅子则具有清热解毒、生津止渴、润肺止咳等功效。