食量要适中
不暴饮暴食。中考对于学生来说是人生中的一件大事,竞争的压力,盲从地认为加强“进补”的观念,都会让家长精心制作加餐,要求学生增加食量。学习消耗多就要多吃这种观念是错误的!学生在学习时大脑消耗葡萄糖,如果进食大量食物会让血液转移入胃内进行消化,此时大脑供血不足就容易犯困,从而影响到迎考状态和学习效率。所以正餐要让考生吃好,加餐只要准备点小份水果或两三块饼干即可。
酸甜勤变换
食物的感官非常重要,为了能保证考生冲刺阶段的食欲不受影响,建议经常变换一下食物口味,不要单调重复食物类型。可以用点酸辣、糖醋、酸甜、咸鲜、葱等香味调整菜肴的味道,保证考生可以愉快地进食,不影响营养素的摄入。
初三的学生应注意营养均衡,可以多吃富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、肉类等。也可以多吃富含维生素的水果、蔬菜,如苹果、葡萄、白菜等,补充身体所需要的营养成分。但是应注意避免挑食、偏食,以免导致营养摄入不均衡;
初三的学生在饮食结构上应注意荤素搭配,适当吃肉类、蔬菜,补充身体所需要的蛋白质、维生素。但是应注意肉类、蔬菜不要吃得太多,以免造成消化不良。