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氧气（O2）是地球大气的重要组成部分，占空气体积的约21%。作为一种无色、无味、无臭的气体，氧气对地球上的生命至关重要，参与绝大多数生物体的呼吸作用和能量的产生。
氧气对人体有什么作用
氧是维持生命最重要的能源。同食物和水一样，氧是人体健康最根本的要素之一。人每分每秒都在呼吸，吸入氧气，呼出二氧化碳。正是这样一呼一吸的吐故纳新，使人体获得生命能源。人中断呼吸2~5分钟，就会死亡。“人活一口气”，确定了氧在生命能源中的第一位置。
氧是维持肌体免疫功能活力的关键物质。人在得到充足的氧的情况下，吃进的营养物质经过氧化，才会被细胞利用，转化成能量，供给各个组织器官，才能保证免疫系统正常工作。人缺氧，各器官的功能和免疫力就会下降，就会推动对病毒的抵御能力。专家指出：“没有氧，人的生命活动就会停止；缺少氧，就会造成人的器质性病变；”这种病变是由于免疫系统长期缺氧，形成功能性障碍造成的。日本最高医学权威野口英世指出：“缺氧乃万病之源。”
人自身正常代谢要求补氧，氧对人体的代谢起着关键作用。氧决定了人体代谢的速度和质量。各种营养物质必须同氧结合完成生理氧化过程，才能产生出能量。而人体的氧储备极少，据测定：健康人体内存氧量只有1.0~1.5升，仅够3~4分钟的消耗，远远不能满足人维持生命的需求。
氧气的重要性
1、增加氧气供应：吸氧可以提高血液中的氧气含量，增加组织氧气的供应，从而支持细胞的正常功能。
2、改善呼吸功能：对于呼吸系统疾病患者，如肺气肿、哮喘等，吸氧可以减轻呼吸困难和提高呼吸效率。
3、促进伤口愈合：吸氧可以提供充足的氧气环境，促进伤口的愈合和修复过程。
4、提高运动能力：在高强度运动或体力活动中，吸氧可以提高肌肉中的氧气含量，有助于减少运动时的疲劳感，提高运动表现和耐力。
5、增强免疫力：吸氧能够促进免疫细胞的活动，增强机体对病原微生物的防御能力，从而提高免疫力。
氧气的应用
冶炼工艺：在炼钢过程中吹以高纯度氧气，氧便和碳及磷、硫、硅等起氧化反应，这不但降低了钢的含碳量，还有利于清除磷、硫、硅等杂质。而且氧化过程中产生的热量足以维持炼钢过程所需的温度，因此，吹氧不但缩短了冶炼时间，同时提高了钢的质量。高炉炼铁时，提高鼓风中的氧浓度可以降焦比，提高产量。在有色金属冶炼中，采用富氧也可以缩短冶炼时间提高产量。
化学工业：在生产合成氨时，氧气主要用于原料气的氧化，以强化工艺过程，提高化肥产量。再例如，重油的高温裂化，以及煤粉的气化等。
国防工业：液氧是现代火箭最好的助燃剂，在超音速飞机中也需要液氧作氧化剂，可燃物质浸渍液氧后具有强烈的爆炸性，可制作液氧炸药。
医疗保健：供给呼吸：用于缺氧、低氧或无氧环境，例如：潜水作业、登山运动、高空飞行、宇宙航行、医疗抢救等时。