碳酸氢钙是什么物质 碳酸氢钙的用途

碳酸氢钙是一种无机酸式盐，化学式为Ca(HCO₃)₂，可溶于水，相对分子质量162.06，碳酸氢钙可以由碳酸氢钠和易溶于水的钙盐反应得到。碳酸氢钙在0摄氏度以下比较稳定；常温下易分解，得到碳酸钙固体。

碳酸氢钙是什么物质

‌碳酸氢钙是一种无机酸式盐，化学式为Ca(HCO3)2，可溶于水，相对分子质量为162.06。‌ 它是碳酸钙溶于二氧化碳水溶液而形成的，具有易溶于水的特性。碳酸氢钙在常温下不稳定，易分解，加热时会分解成碳酸钙、二氧化碳和水。此外，碳酸氢钙与碱反应可以生成正盐。

它的物理性质包括白色粉末状固体，无色透明晶体，溶解度介于0.01~1g之间，属于微溶物，且溶解度随温度升高而减小。碳酸氢钙在岩溶地貌中是一个重要的成分，同时也是婴幼儿食品钙强化剂的常用成分。由于其独特的化学和物理性质，碳酸氢钙在多个领域中有广泛的应用‌12。

碳酸氢钙用途

‌碳酸氢钙‌的用途主要包括作为营养强化剂、乳化稳定剂、面团调理剂、营养增补剂和抗氧化增效剂。此外，它还可以用作食品工业中的发泡剂。碳酸氢钙在婴幼儿食品中作为钙强化剂，有助于提高食品的营养价值。在食品加工中，它还可以作为乳化稳定剂和面团调理剂，改善食品的质地和口感。作为营养增补剂，碳酸氢钙可以增加食品的营养成分。同时，它还具有抗氧化增效剂的作用，有助于延长食品的保质期。在食品工业中，碳酸氢钙作为一种发泡剂，可以用于制作糕点、面包等食品，使其更加松软可口‌。

此外，碳酸氢钙还具有碱化尿液、调节酸碱平衡、中和胃酸、减少磺胺类药物的肾毒性以及治疗轻中度代谢性酸中毒的作用。这些作用使得碳酸氢钙在医疗领域也有一定的应用，例如，它可以用于预防和治疗钙缺乏症，如骨质疏松、佝偻病等，也可以缓解胃酸过多引起的胃痛、反酸等症状‌。

碳酸氢钙性质

化学式Ca(HCO3)2；相对分子质量162.06，碳酸钙溶于碳酸而成碳酸氢钙。将碳酸氢钙溶液蒸发则得到碳酸钙固体。可溶于水，加热分解；与碱生成正盐。

当碳酸钙遇到二氧化碳和水时，发生化学侵蚀，生成可溶的碳酸氢钙，日久产生“水滴石穿”的现象，方程式:CaCO3+CO2+H2O==Ca(HCO3)2

当碳酸氢钙溶于水时，它的水溶液也被称为“硬水”。地下水都是“硬水”。而江河湖海中的水不是“硬水”（硬水是指有钙离子和镁离子等金属阳离子，他们的碳酸盐是不可溶解于水的。硬水检验方法：将肥皂水倒入，振荡，若产生白色垢状物，则原来的水为硬水）。