氰化物通常属于剧毒物,是危险化学品之一。依据与—CN结合的化学键和性质的不同,可分为无机氰化物、有机氰化物和氰化物衍生物。无机氰化物依其组成及性质又可分为简单氰化物和络合氰化物。简单氰化物包括氢氰酸(氰化氢)及其碱金属、碱土金属、铵的盐类等,其毒性大、反应快。
络合氰化包括锌氰络合物、镉氰络合物、铁氰络合物、镍氰络合物、钴氰络合物等,其毒性虽比简单氰化物小,但由于在水体中受pH值、水温、日光照射等影响,易分解成为简单氰化物,故潜在毒性较大。
氰化物是指带有氰基(—CN)的化合物,其中的碳原子和氮原子通过叁键相连接。氰化物通常属于剧毒物,是危险化学品之一。氰化物可以分为无机氰化物和有机氰化物。无机氰化物包括氢氰酸(氰化氢)及其碱金属、碱土金属、铵的盐类等,而有机氰化物则是由氰基通过单键与另外的碳原子结合而成。
氰化物的毒性主要来自于其释放出的氰离子,这些离子可以与细胞线粒体内的氧化型细胞色素氧化酶的三价铁结合,阻止氧化酶中的三价铁还原,妨碍细胞正常呼吸,导致组织缺氧,最终导致内窒息状态。氰化物的致死量非常低,例如氰化钠的平均致死量为150 mg,氰化钾为200 mg,氰化氢为100 mg左右。
氰化物特指带有氰基(—CN)的化合物,其中的碳原子和氮原子通过叁键相连接。
氰化物在英文中称为cyanide,由cyan(青色,蓝紫色)衍生而来。考虑氰化物的母体(CN)2是一种气体,故在气部下加青字,得到通行的氰字。而英文中将氰与青色相联系,当是因为著名的蓝色染料普鲁士蓝即为一种氰化物。
叁键给予氰基以相当高的稳定性,使之在通常的化学反应中都以一个整体存在。因该基团具有和卤素类似的化学性质,常被称为拟卤素。通常为人所了解的氰化物都是无机氰化物,俗称山奈(来自英语音译“Cyanide”),是指包含有氰根离子(CN-)的无机盐,可认为是氢氰酸(HCN)的盐,常见的有氰化钾和氰化钠。
它们多有剧毒,故而为世人熟知。另有有机氰化物,是由氰基通过单键与另外的碳原子结合而成。视结合方式的不同,有机氰化物可分类为腈(C-CN)和异腈(C-NC),相应的,氰基可被称为腈基(-CN)或异腈基(-NC)。氰化物可分为无机氰化物,如氢氰酸、氰化钾(钠)、氯化氰等;有机氰化物,如乙腈、丙烯腈、正丁腈等均能在体内很快析出离子,均属高毒类。很多氰化物,凡能在加热或与酸作用后或在空气中与组织中释放出氰化氢或氰离子的都具有与氰化氢同样的剧毒作用。