碳酸氨和氢氧化钠反应的化学方程式是:(NH₄)₂CO₃+2NaOH=Na₂CO₃+2NH₃+2H₂O
铵盐是既能与酸发生反应也能与碱发生反应。不溶于乙醇、二硫化碳及浓氨水。在空气中不稳定,会逐渐变成碳酸氢铵及氨基甲酸铵。干燥物在58℃下很容易分解,放出氨及二氧化碳。70℃时水溶液开始分解。对光和热均不稳定。稍有吸湿性。
产品用途
1、点滴分析锂、镭和钍及碳酸盐合成等。还用作肥料、灭火剂、洗涤剂,并用于医药、橡胶、发酵等工业。
2、用作发酵粉、各种铵盐的原料、缓冲剂、印染助剂、肥料以及分析试剂等。
3、食用碳酸铵作缓冲剂、中和剂、膨松剂及发酵促进剂(制造葡萄酒)。
4、碳酸铵用于磺基水杨酸镀银电解液中,但需要严格控制其中的重金属、硫及硫氰酸盐的含量,否则阳极易发黑。此外,碳酸铵还用于退除镉、镍等镀层的溶液中。