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    水能烧到120度吗

    文/勾子木

    可以。前提条件是水必须密封,让压力达到大约1.3个大气压,这时,水温就可以到120℃了。常压下,当水刚刚汽化时温度为100度,但再继续加热,水蒸气温度能高于100度。

    水能烧到120度吗

    物理定义介绍

    沸点

    沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。沸点是液体沸腾时候的温度,也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。沸点指纯净物在1个标准大气压下沸腾时的温度。不同液体的沸点是不同的。沸点随外界压力变化而改变,压力低,沸点也低。

    压强

    物体所受压力的大小与受力面积之比叫做压强符号为p(pressure),压强用来比较压力产生的效果,压强越大,压力的作用效果越明显。压强的计算公式是:p=F/S,压强的单位是帕斯卡(简称帕),符号是Pa。

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