1.水在常温下为无色、无味、无臭的液体。
2.水在3.98℃时密度最大(999.97kg/m³,近似计算中常取1000kg/m³)。固态水(冰)的密度(916.8kg/m³)比液态水的密度(999.84kg/m³)小,所以冰能漂浮在水面上。水结冰时,体积略有增加。
3.在标准大气压(101.325kPa)下,纯水的沸点为100℃,凝固点为0℃。
4.纯水的理论电导率为σ=0.055μS/cm。
5.水的比热容大,c=75.3J/(mol·℃),所以能很好地起到调节温度的作用。
6.水的生成焓很高,ΔfHmθ=-285.8kJ/mol,所以热稳定性好。在2000K的高温下,其离解不足百分之一。
7.常温下,水的离子积常数Kw=1.00×10-14。
8.水分子是极性的,即水分子的正负电荷中心不重合,这使得水成为一种很好的溶剂。