乙醇完全燃烧的化学方程式为:C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O,条件为点燃;
乙醇不完全燃烧的化学方程式为:2C2H5OH+5O2=2CO+2CO2+6H2O,或4C2H5OH+11O2=2CO+6CO2+12H2O,条件为点燃。
乙醇俗称酒精,有易燃的特性,与足量氧气点燃后生成二氧化碳和水;若不完全燃烧,则会生成有害的一氧化碳。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
乙醇的用途很广,可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等,在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
乙醇燃烧后的气体对人体是否有害,不可一概而论。若乙醇完全燃烧,则燃烧后产生的气体对人体一般无害。若乙醇不完全燃烧,则燃烧后产生的气体对人体有一定伤害,患者需及时采取措施并就医。
乙醇完全燃烧会生成水和二氧化碳气体,二氧化碳气体对人体无害。但如果乙醇不完全燃烧,燃烧后会产生一氧化碳气体、二氧化碳气体和水,而一氧化碳有毒,所以对人体有害。一氧化碳气体被吸入体内后,会结合血红蛋白产生碳氧血红蛋白,对血红蛋白与氧气的结合产生阻碍。
所以人如果在短时间内吸入大量一氧化碳气体,可能会发生缺氧或窒息,出现一氧化碳气体中毒的现象,对脑、心、肝等其他组织都有一定危害。因此患者若处在乙醇不完全燃烧的环境中,而造成一氧化碳气体中毒时,应立即采取通风措施,如打开门和窗户等,若出现心跳停止,需及时对患者进行心肺复苏治疗。若症状较为严重,需就医采取高压氧治疗。