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乙醇完全燃烧：C2H5OH+3O2=2CO2↑+3H2O。乙醇不完全燃烧：C2H5OH+O2=CO2↑+CO+H2O。乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。完全燃烧时发出淡蓝色火焰，生成二氧化碳和水(蒸气)，并放出大量的热。
乙醇燃烧的化学方程式
乙醇完全燃烧：C2H5OH+3O2=2CO2↑+3H2O。
乙醇不完全燃烧：C2H5OH+O2=CO2↑+CO+H2O。
乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。完全燃烧时发出淡蓝色火焰，生成二氧化碳和水(蒸气)，并放出大量的热。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业中都有广泛的用途。
乙醇燃烧后的气体对人体有害吗
乙醇燃烧后的气体对人体是否有害，不可一概而论。若乙醇完全燃烧，则燃烧后产生的气体对人体一般无害。若乙醇不完全燃烧，则燃烧后产生的气体对人体有一定伤害，需及时采取措施并就医。
乙醇完全燃烧会生成水和二氧化碳气体，二氧化碳气体对人体无害。但如果乙醇不完全燃烧，燃烧后会产生一氧化碳气体、二氧化碳气体和水，而一氧化碳有毒，所以对人体有害。
乙醇燃烧是放热还是吸热
乙醇燃烧是放热反应。至于为什么要加热或者点火才会燃烧，那是由于任何物质的燃烧都必须满足三个条件：即达有可燃物，与氧气接触，到着火点温度。
其中前两个条件容易满足，点燃就是使可燃物达到着火点温度，然后可燃物乙醇就开始燃烧了，之后由于乙醇燃烧放热使未燃烧的乙醇温度升高达到着火点温度，则未燃烧的乙醇也开始燃烧，同时放热，只要保证乙醇足够量及与足够氧气接触，则燃烧可一直持续下去。