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青岛烹饪职业学校现有三二连读五年制高职大专和三年制职业中专两种学制。其中三二连读五年制高职大专设有烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西式烹饪工艺、酒店管理与数字化运营四大专业。青岛烹饪学校始建于1958年，1981年开办职业教育，2011年被教育部认定为国家级重点职业学校。
青岛烹饪职业学校是大专还是中专
青岛烹饪职业学校现有三二连读五年制高职大专和三年制职业中专两种学制。其中三二连读五年制高职大专设有烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西式烹饪工艺、酒店管理与数字化运营四大专业。青岛烹饪学校始建于1958年，1981年开办职业教育，2011年被教育部认定为国家级重点职业学校。
青岛烹饪职业学校占地面积15895平方米，10355.8平方米，绿化面积2433平方米。学校现有36个教学班，其中鼎志班三个，近1200名在校学生，学校教职工124人，专职教师90人，其中专业课教师38人，100%为双师型教师。高、中级教师占教师队伍的63.2%，专业教师中5人为高级技师，11人为技师。
青岛烹饪职业学校办学实力
青岛烹饪职业学校拥有省优秀教师2名，青岛市优秀教师4名，省教学能手1名，市教学能手6名，学科带头人1名，青年教师优秀专业人才11名。有富民兴鲁奖章获得者、新长征突击手、市十大服务新星、中国鲁菜大师等一批名师，形成了一批在省市很有影响的不同学科、不同年龄的教师。学校坚持“以人为本、和谐发展”的办学思想，形成“校企合作、订单培训、工学结合” 特色鲜明的办学模式。
青岛烹饪职业学校始终坚持“以人为本，以技为魂”的办学理念，注重学生行为习惯养成和技能培养。为提高学生素质，展示技能成果，每年举行“校园美食节”创业活动，艺术节、体育节、技能周等活动。为学生走向社会奠定基础。
青岛烹饪职业学校教学质量稳步提高，2007、2008、2009年、2010、2011年代表青岛市参加全国职业学校学生教师技能大赛，共获12金14银9铜的好成绩（2007年3金5银1铜，2008年2金4银，2009年2金2银1铜，2010年3金1银2铜，2011年2金2银5铜）。
青岛烹饪职业学校评价
校友评价：青岛烹饪职业学校校园美丽、环境优雅，处处洋溢着书香气息，是个读书求学的好地方。行进在校园中，能够深深的感受到法治精神沁润心灵。看着女儿作业的批阅情况，参加家长会以及与女儿的老师的接触中，我能够真切的感受到xx学校的老师勤奋敬业。
校友评价：青岛烹饪职业学校自然环境优美，很重视法制和道德教育，对家庭经济比较困难的同学帮助和支持力度较大；学校管理较严格，孩子班上就很注意对大家良好行为习惯的培养；学校还经常组织同学听“法制安全”讲座，有时也会邀请家长们一起参加，我们对这一方面非常的满意。