猪八戒性格憨厚,力气大,但好吃懒做,胆小,爱占小便宜,贪图女色,经常被妖怪的美色所迷惑,难分敌我。
猪八戒贪吃贪睡,好进谗言。他常常想捉弄人,但不是搬起石头来砸自己的脚就是作茧自缚。因为猪八戒的知错就改,能听取他人意见有重要联系,所以这样一个人也最终修成正果,被如来佛封为“净坛使者”。
1、猪八戒义激猴王
唐僧把孙悟空赶走之后被妖精抓走了,猪八戒到花果山用激将法激怒孙悟空,请孙悟空去降妖捉怪救唐僧。
2、猪八戒高老庄娶亲
本身掌管天兵的天蓬元帅,因醉调戏嫦娥,被玉帝贬下凡间投了猪胎。看见版高老庄的小姐遇到山贼权,又因小姐美貌所以搭救。
后来和小姐成婚,因在席间喝醉现了原形,小姐一家见了以为妖怪,要悔婚,于是准备强抢,后来唐僧和孙悟空来到才没得逞。
在观音菩萨的极力劝说下,猪八戒为了实现当初求观音救玉兔转世的承诺,只好依依不舍地离开高翠兰,上路保护唐僧去西天取经。
3、八戒大战流沙河
师徒四人路遇流沙河,八戒执九齿钉耙与之河妖三次相斗,均不能取胜,悟空虽智计百出,却也江郎才尽。后得观音菩萨相助方得渡河,后经菩萨点化,那河妖才认唐僧为师,共取西经。此人正是沙和尚——沙僧。
小说主要讲述了孙悟空出世跟随菩提祖师学艺及大闹天宫后,遇见了唐僧、猪八戒、沙僧和白龙马,西行取经,一路上历经艰险,降妖除魔,经历了九九八十一难,终于到达西天见到如来佛祖,最终五圣成真的故事。该小说以“玄奘取经”这一历史事件为蓝本,经作者的艺术加工,深刻地描绘出明代百姓的社会生活状况。