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威海市高级技工学校专业有：高级数控车工专业、高级数控铣工专业、高级钳工专业、机电一体化专业、汽车检测与维修专业、焊接专业、服装设计与工程专业、电工专业、烹饪专业、旅游专业、会计专业、日语专业、韩语专业。威海市高级技工学校（原威海市环翠技工学校）创办于1987年。
威海市高级技工学校专业一览表
| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 高级数控车工专业 |
| 2 | 高级数控铣工专业 |
| 3 | 高级钳工专业 |
| 4 | 机电一体化专业 |
| 5 | 汽车检测与维修专业 |
| 6 | 焊接专业 |
| 7 | 服装设计与工程专业 |
| 8 | 电工专业 |
| 9 | 烹饪专业 |
| 10 | 旅游专业 |
| 11 | 会计专业 |
| 12 | 日语专业 |
| 13 | 韩语专业 |
威海市高级技工学校高级钳工专业
威海市高级技工学校切削加工、机械装配和修理作业中的手工作业，因常在钳工台上用虎钳夹持工件操作而得名。
威海市高级技工学校钳工作业主要包括錾削、锉削、锯切、划线、钻削、铰削、攻丝和套丝（见螺纹加工）、刮削、研磨、矫正、弯曲和铆接等。钳工是机械制造中最古老的金属加工技术。
威海市高级技工学校电工专业
威海市高级技工学校电子电工专业，是培养具备电子技术和电气工程的基础知识，能从事各类电子设备维护、制造和应用，电力生产和电气制造、维修的复合型技术人才的学科。
以终身教育、素质教育、个性教育为基点，培养德、智、体全面发展，知识、能力、素质协调发展，能独立地分析和解决问题，适应“电气工程及自动化”领域的各项工作，并在计算机应用技术方面有专长的宽厚型、复合型具有创新能力的中级技术工人。
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