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分离食盐和沙子首先要加水搅拌溶解；因为食盐可以溶于水，沙子不溶于水，所以可以用滤纸进行过滤分离，滤纸上是沙子，滤液里是食盐水；最后将食盐水蒸发结晶。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠。
分离食盐与沙子的方法
制作过滤器。
1、从滤纸中剪出一个直径是漏斗两倍的圆形，对折两次；
2、展开后呈圆锥形，放入漏斗中用清水浸湿，使之紧紧贴漏斗内壁，不留气泡；
3、将食盐和沙的混合物倒入试管中，加入适量的水制成食盐和沙的混合溶液；
4、再取一个干净的试管，将做成的漏斗过滤器放入试管，玻璃棒的下端轻轻触及滤纸的重叠部分，沿玻璃棒将盐少混合物倒入过滤器。溶液流入试管而沙子留在过滤器内；
5、让水蒸发，几天后出现盐的晶体，食盐分离出来。
分离食盐化学性质
1、可以与硝酸银反应得到氯化银沉淀；
2、固体食盐可以与浓硫酸共热得到氯化氢气体；
3、电解氯化钠溶液可得到氯气、氢气和氢氧化钠；
4、电解熔融氯化钠可得到单质钠和氯气。
用家居用品来分离盐和沙
分离沙和盐的实验是探索不溶性物质和可溶性物质的极佳方式。遵照以下方案，您既可以使用带有本生灯的化学实验室，又可以用家里的炉子来进行尝试。
1、加热炉灶或电热板，以便烧开水。
2、找一个锅。锅子的尺寸视沙和盐的分量而定。除了沙和盐，你还需要预留一点位置给水。
3、把你的沙子，盐，一个过滤器和一个碗放在临近的灶台上。
4、量出相同分量的沙和盐。你可以使用任何尺寸的玻璃杯、量杯、或其他容器进行量度，只要沙和盐的比例维持在1:1即可。你可以使用食盐。记录下所使用的沙和盐的分量。在锅中混入沙子和盐。拿筷子或勺子搅拌沙和盐，直到充分混合。
5、倒水，以淹没沙盐混合物。水要倒得多一些，水面至少要高于沙盐混合物表面2.5厘米。你需要有足够的水来完全溶解掉盐，并使水中盐的浓度不至于达到饱和状态。打火，火的大小以中火至中火偏大为佳。搅拌沙盐混合物以加速盐的溶解。加热并搅拌5分钟应足以使盐完全溶解至水中。
6、把那锅热水从炉子上移开。把水通过极细的过滤器或滤布倒出。在混合物的下方放一只碗，以接住水。沙子应该会呆在你的滤布中，而你那些已被溶解的盐则和水一道通过了滤布。把沙放到一边把水和沙的混合物再次倒回锅中。把整锅水放回到炉子上。把火调至中高档。让水一直烧直至烧干。在水蒸发过程中，盐将聚集于锅底。把整锅水移开。量度一下你所获得的沙和盐的分量，看看你这次分离沙和盐有多成功。