青岛烹饪职业学校有什么专业 哪个专业好

青岛烹饪职业学校现有三二连读五年制高职大专和三年制职业中专两种学制。其中三二连读五年制高职大专设有烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西式烹饪工艺、酒店管理与数字化运营四大专业。三年制职业中专设有西餐烹饪、中餐烹饪和高星级饭店运营与管理三大专业。

青岛烹饪职业学校专业表

青岛烹饪学校始建于1958年，1981年开办职业教育，2011年被教育部认定为国家级重点职业学校，2012年经省教育厅审批，与青岛酒店管理学院开办三二连读五年制高职大专。开设专业如下：

青岛烹饪职业学校王牌专业有哪些

高星级饭店运营与管理专业

联办企业

香格里拉大酒店、富力艾美酒店、威斯汀酒店、颐中皇冠假日酒店、海尔洲际酒店、丽晶大酒店、汇泉王朝大酒店、希尔顿大酒店、喜来登大酒店等。

开设课程

咖啡和调酒专业相关基础知识、实操技能，旅游概论、旅游心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。

西餐课程专业

青岛烹饪职业学校与新加坡博伟国际教育学院签订合作办学及学分互认协议，自201.3年起，开设新加坡西餐课程班。学校共有34名学生赴新加坡留学，第一批留学生己取得英国工商管理专业本科学历及学士学位。

青岛烹饪职业学校与NZMA新西兰管理学院签订合作办学协议，自2014年起，学校开设新西兰西餐课程班。共有20余名学生赴新西兰留学，部分毕业学生已取得新西兰绿卡。