峄城区职业中等专业学校开设旅游服务与管理、计算机应用、机电技术应用、焊接技术应用、数字媒体、电子商务、数控技术应用和物流服务与管理8个专业。峄城区职业中等专业学校有机械加工、焊接实训中心、机电一体化、电工电子、3D模拟导游、餐饮、客房、云计算机房等30多个实训车间。
峄城区职业中等专业学校创办于1994年,是在整合原教师进修学校、枣庄十中、二十一中教学资源基础上新建的一所国家级重点职业中等专业学校,是峄城区阳光工程培训基地、农村劳动力转移培训基地、职业技能鉴定基地。占地13万平方米,建筑面积8.4万平方米。
峄城区职业中等专业学校品牌是知识技术双休双优;办学宗旨是为培养新一代高层次技术人才服务;培养目标是把学生培养成为技术、学识、品德优秀的技能人才;峄城区职业中等专业学校教育理念是知识水平和技能水平双优的教育方向;管理理念是民主、公平、科学、智慧;峄城区职业中等专业学校教学理念是以德贯穿,学主教从、以学定教,当堂训练,当堂达标;峄城区职业中等专业学校学习理念是知行合一。