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广州南华工贸技师学院是属于中职，是经广东省人力资源和社会保障厅批准成立的一所全日制高级技工学校，开设的专业多达20个。
广州南华工贸技师学院所获荣誉
广州南华工贸高级技工学校曾获国家级重点中等职业学校、广东省示范性中职学校、中央职业教育实训基地等称号，2013年学校被国家教育部批准为“国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划”立项建设学校。
广州南华工贸技师学院就业保障
在就业保障方面，广州南华工贸高级技工学校与周大福、周生生、丰田汽车等几十家公司和企业合作，并在校内建立模拟企业环境的实训基地，合作实习就业、开设奖学金等方面进行了深度的合作。因为众多企业和学校开展了合作，让毕业生有机会提升学历，也可以推荐到各个单位进行就业。同时，学校也是丰田汽车公司TEAM21一级和二级课程试验项目学校。
广州南华工贸技师学院校区
番禺校区毗邻广州亚运城，南沙校区位于粤港深度合作园庆盛启动区中部位置，按照4A景区高标准建设美丽校园。该区位定位国际教育和医疗合作试验区，地域和交通极其优越，广龙高速、广澳高速环绕联通、距离地铁4号线东涌站步行仅需十分钟、高铁庆盛站抵达香港西九龙站约30分钟。南沙校区北面一路之隔是香港科技大学(广州)，南面毗邻港人子弟学校，补齐了南沙构建基础教育、职业教育、高等教育全链条优质教育体系。
学院两个校区各类生源规模达2万多人。开设健康服务与管理系、信息技术系、汽车工程与智能制造系与公共服务与商务管理系共4个专业系部，8大专业集群，3个层次28个专业。率先在国内开设珠宝系列专业，涵盖整个珠宝产业链，成为国内引领、国际知名的技工教育专业品牌。开设大专、本科层次的成人、网络教育。学院是中国宝玉石首饰行业协会理事单位、广东省金银玉器业厂商会副会长单位、广东省金银首饰商会常务理事单位。