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国际本科是一种本科学位，国际本科是指国内的某些高校和其它国家的合作高校联合培训，最终获得国外高校颁发的国际认可的本科学位证书。一般由国内培训和国外课程学习两个阶段组成。一般采用国内1-2年，国外2-3年，大多是英语国家的联合培养，在大进行英语培训及专业基础课的学习。
然后去国外大学完成学业。国际本科学生在校期间与统招生教育资源共享，和统招生一样参加各类学生社团和聆听来自国内外、各学科专家教授的各种专题讲座，学生毕业后获得国外大学的学士学位，回国后可到中国教育部留学服务中心进行学历认证，是具有国内外双重认证的学历。
一、招生计划
工商管理专业：120名
国际会计专业：180名
二、学制与办学模式
采用“4+0”学制，由集美大学与美国库克大学共同制定符合中外合作办学政策要求的培养方案和教学计划。教学计划、课程设置、教学内容不低于库克大学在美国的教学标准和学术要求。美方课程实施全英文教学，采用英文原版教材，由美方选派教师以英文授课，学生需使用英文完成作业和考试。学生入学后，必须参加以听力和口语为主的英语强化训练，以适应美方全英文教学的需要。
三、报名所需材料
如持境大学本科正式录取通知书（Unconditional Offer），可同时提供。
研读计划（中英文）
四、学籍注册
学生入学后注册美国库克大学学籍。
确认入学资格后在中国教育部涉外监管信息网进行电子注册。
集美大学与美国库克大学合作办学项目于2003 年6月获得学位办批准（学位办 [2003]70 号），是福建省第一个获得学位办批准的中外合作办学学士学位教育项目，也是目前福建省唯一经教育部批准的计划外自主招生中外合作办学项目。项目2007年通过教育部复核（批准书编号MOE35US2A20030290O、MOE35US2A20030291O），2014年通过教育部中外合作办学项目评估（教外司办学[2014]153号、教外司办学[2014]2109号）。
2017年6月，项目获教育部批准延长办学有效期（教外司办学[2017]1478号），2021年2月，再获教育部批准延长办学有效期（教外司办学[2021]238号）。项目学生毕业所取得的美国库克大学学士学位可获中国教育部认证。
读国际本科4+0后，会获得怎样的学历文凭？
在谈学历文凭之前，我们首先要区别两个概念：学历与学位
学历证书（毕业证书/文凭）是实施学历教育的学校或者其他教育机构，对完成了一定教育阶段的学习任务的受教育者所颁发的文凭。学历代表着学习的经历。
学位证书是为了证明学生专业知识和技术水平而授予的证书，在我国学位证授予资格单位为通过教育部认可的高等院校或科学研究机构。目前我国学位分为三类:学士学位，硕士学位，博士学位。学位代表着学习水平和层次，亦成为学力，能力的力。
学历仅仅证明了一个人学习的时间和过程，但学位却是对这个人所学知识达到一定水平的认可。
目前，国内高等教育院校实施学历证书与学位证书双证制度；而国外高等教育实行单证书制度。国外大学的学位证书和毕业证书在一起，学位证书即同时是毕业证书。
目前正在招生国内4+0/3+1/2+2中外合作办学本科项/目有：
①中外合办大学国际本科火热项/目有：温州肯恩大学4+0国际本科，宁波诺丁汉大学4+0国际本科、西交利物浦大学4+0国际本科，北师大浸会4+0国际本科等；
②中外合作大学国际本科火热项/目有：武汉理工大学4+0国际本科、北京理工大学4+0国际本科、集美大学4+0国际本科、上海理工大学4+0国际本科、上海大学4+0国际本科、郑州西亚斯4+0国际本科、沈阳师范大学4+0国际本科、中央财经大学4+0国际本科、中国农业大学4+0国际本科，吉林大学4+0国际本科等；
③其它火热项/目有：上海财经3+1国际本科，北京理工大学3+0国际本科，武汉理工3+1国际本科，武汉工程大学3+1
国外学历认证
教育部早就考虑到了这些问题。持有教育部认证的国外大学学位证书的，可以归国后在教育部留学服务中心做学历认证；包括国内很多省份，有留学生优待政策，相应的资格证件，都在该网站申办。
正规的中外合作办学的国际本科4+0项目，是在中国教育部教育涉外监管网登记备案的。
中外合作办学大学是指中国教育机构与外国教育机构合作办学的大学，以“中外合作办学”模式办学的大学。
中外合作大学联盟首届理事会分别由宁波诺丁汉大学、北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院、西交利物浦大学、上海纽约大学、温州肯恩大学、 昆山杜克大学、香港中文大学（深圳）、深圳北理莫斯科大学、 广东以色列理工学院等9所具有独立法人资格的中外合作大学组成，简称S9。
除了网上核查外，考生和家长们还可以透过其他信息关注中外合作办学的“正规”性：
→应通过向在读学生询问等多种方式了解实际办学情况
→招生宣传中的办学地点、办学特点、师资教学情况、收费项目与数额（须由中外合作办学所在地省政府批准）、招生人数等情况与实际情况是否一致
→关注招生标准：实施外国教育机构学历、学位教育的，其录取标准应当不低于外国教育机构在其所属国的录取标准。
→关注招生计划：实施外国教育机构学历、学位教育的，由国家教育主管部门核定了相应的招生计划数。
→关注中外合作办学的评估和认证情况