身通六艺孔夫子-----美味六凉碟
桃李天下育英才-----樱桃才鱼片
一丝不苟为人师-----青椒鳝丝
百花争艳锦绣图-----五彩大拼盘
舞台方寸悬明镜-----荆州鱼糕
优孟衣冠启发人-----金盏红薯丸
春蚕到死丝方尽-----白灼银牙基围虾
蜡烛成灰泪始干-----圣女果烧牛腩
知恩图报鸦反哺-----鹌鹑蛋烧甲鱼
红豆此物最相思-----红豆肉片粉丝汤
小桃无主自开花-----蒜泥西兰花
烟草茫茫带晚鸦-----芳草槟榔鸭
珍珠绿蚁新醉酒——汤圆米酒羹
落雁红泥小火炉——公鸡火锅
敬献恩师状元饼——豆沙状元饼
寸草报得三春晖——三色果拼
(红红火火)辣子炒鸡块
(儒家之弟)甜蜜南乳肉
(福荫绵绵)水煮肥肠煲
(黄金万两)甜蜜山药卷
(力争上游)蜜汁炒鱿鱼
(圆圆满满)钦工肉圆宝
(富贵满堂)椒盐掌中宝
(代代相授)吉士炸带鱼
(光耀门楣)酸菜焖老鸭
(富贵满堂)宫保炒鸡丁
(群英会萃)干烧杂菌锅
(学成回国)川味回锅肉
(冠盖云集)葱姜爆蛤蜊
(金榜提名)黄咖喱时蔬
(金榜提名)咖喱烩牛肉
(牛气冲天)沙茶炒牛肉
(一展身手)剁椒鲜猪手
(满载而归)扬州蛋炒饭