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细胞膜是单层膜，有一层生物膜，含有两层磷脂分子层。细胞膜是脂双层结构，也就是说，有两层磷脂分子。但像线粒体，叶绿体等有两层膜（每层膜也是脂双层结构）。磷脂双分子层是构成细胞膜的的基本支架。
细胞膜是单层膜还是双层膜
细胞膜主要是由磷脂构成的富有弹性的半透性膜，膜厚7～8nm，对于动物细胞来说，其膜外侧与外界环境相接触。细胞膜是防止细胞外物质自由进入细胞的屏障，它保证了细胞内环境的相对稳定，使各种生化反应能够有序运行。但是细胞必须与周围环境发生信息、物质与能量的交换，才能完成特定的生理功能。
因此细胞必须具备一套物质转运体系，用来获得所需物质和排出代谢废物。据估计细胞膜上与物质转运有关的蛋白占核基因编码蛋白的15~30%，细胞用在物质转运方面的能量达细胞总消耗能量的三分之二。
细胞膜的构造
1、按组成元素分：构成细胞膜的成分有磷脂，糖蛋白，糖脂和蛋白质。
2、按组成结构分：磷脂双分子层是构成细胞膜的基本支架。
细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，含有少量糖类。其中部分脂质和糖类结合形成糖脂，部分蛋白质和糖类结合形成糖蛋白。
3、化学组成：细胞膜主要由脂质（主要为磷脂）、蛋白质和糖类等物质组成；其中以蛋白质和脂质为主。
在电镜下可分为三层，即在膜的靠内外两侧各有一条厚约2.5nm的电子致密带，中间夹有一条厚2.5nm的透明带，总厚度7.0~7.5nm左右这种结构不仅见于各种细胞膜，细胞内的各种细胞器膜如：线粒体、内质网等也具有相似的结构。
细胞膜有什么功能
1、屏障功能：细胞膜把细胞内容物和细胞外的环境分隔开来；但细胞膜是半透膜，它允许某些物质选择性通过，而限制或阻止其他一些物质的进出。细胞膜的这些特性使细胞内各种物质成分能保持相对稳定，并保持一些物质在细胞内、外一定的浓度差；
2、物质转运功能：细胞在新陈代谢过程中需要从外界摄取氧和营养物质，同时排出细胞的代谢产物和其他物质。这些物质的进入和排出都要经过细胞膜转运；
3、信号转导功能：细胞膜的某些结构（如受体）具有识别和接受细胞周围环境中的刺激信号的能力，并引起细胞内一系列的信号转导过程，进而调整细胞的功能活动，以适应环境的变化。