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选择较萃取剂和被萃取溶液总体积大一倍以上的分液漏斗。将被萃取溶液和萃取剂分别由分液漏斗的上口倒入，盖好盖子。萃取剂的选择要根据被萃取物质在此溶剂中的溶解度而定，同时要易于和溶质分离开，最好用低沸点溶剂。
萃取的注意事项
向待分离溶液中加入与之不相互溶解的萃取剂，形成共存的两个液相。利用原溶剂与萃取剂对各组分的溶解度的差别，使它们不等同地分配在两液相中，通过两液相的分离，实现组分间的分离。如碘的水溶液用四氯化碳萃取，几乎所有的碘都移到四氯化碳中，碘得以与大量的水分开。
萃取是什么
萃取，又称溶剂萃取或液液萃取，亦称抽提，是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。即，是利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使溶质物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法。广泛应用于化学、冶金、食品等工业，通用于石油炼制工业。另外将萃取后两种互不相溶的液体分开的操作，叫做分液。
简述萃取操作要注意的事项有哪些
1. 避免火灾和爆炸：萃取操作中使用的有机溶剂易燃，因此必须在通风良好、远离火源的地方进行操作。同时，要避免有机溶剂与空气形成爆炸混合物。
2. 防止中毒：有机溶剂具有一定的毒性，长期接触可能会对人体造成伤害。因此，必须穿戴防护手套、口罩和眼罩等个人防护装备。
3. 避免污染：萃取操作中使用的有机溶剂可能会对环境造成污染，因此必须正确处理废液和废气，避免对环境造成影响。
4. 控制温度：萃取操作中使用的有机溶剂的沸点较高，因此需要在较高的温度下进行操作。但是，温度过高可能会引起有机溶剂的分解或爆炸，因此需要控制温度。
5. 防止沉淀：在萃取操作中，有机溶剂可能会与水或其它溶剂形成不溶性沉淀物，这可能会阻塞管道或降低实验结果的准确性。因此，需要定期清洗管道和设备，避免沉淀物的形成。