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清明节的食物有清明粿、艾青酸菜煎饺、清明粄、艾叶煎饼、香煎艾草粑粑、艾叶煎蛋、清明粑、生煎清明饼等。青团也叫艾草团，是江浙地区的传统小吃。用艾草的汁液和糯米粉制作，传统的会包入豆沙，现在有些还会包入肉松和咸蛋黄等。
清明节的食物有哪些
青团
清明前后，艾草特别旺盛。青团也叫艾草团，是江浙地区的传统小吃。用艾草的汁液和糯米粉制作，传统的会包入豆沙，现在有些还会包入肉松和咸蛋黄等。它吃起来软糯Q弹，不甜腻，还有艾草的淡淡清香。
茶馓
茶馓起源于春秋战国时期的江苏淮安。其色泽金棕、盘丝造型极具特点，吃起来松酥香脆，有淡淡的芝麻香味。
茶馓通过油炸制成，做好后可以放很久。因为清明节也是“寒食节”，不可以开灶火，所以古人会在这几日吃茶馓，所以它还有个名称叫作“寒具”。
清明节有什么习俗
踏青
踏青又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。
植树
清明前后，春阳照临，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。1979年规定，每年三月十二日为我国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动，有着十分重要的意义。
清明节介绍
清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。清明节源自早期人类的祖先信仰，是中华民族最隆重盛大的祭祖大节。清明节兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题，这两大传统礼俗在中国自古传承，至今不辍。