一、体积小,面积大:
一个小体积大面积系统必然有一个巨大的营养物吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的接受面。
二、吸收多,转化快:
发酵乳糖的细菌在1小时内可分解其自重1000~10000倍的乳糖;Candidautilis(产朊假丝酵母)合成蛋白质的能力比大豆强100倍,比食用公牛强10万倍;一些微生物在呼吸速率方面比高等动植物组织也强得多。
三、生长旺,繁殖快:
由于种种客观条件的限制,细菌的指数分裂速度只能维持数小时,因而在液体培养基中,细菌细胞的浓度一般仅能达到108~109个每毫升左右。
四、适应强,易变异:
例如在海洋深处的某些硫细菌可在250℃甚至在300℃的高温条件下正常生长;大多数细菌能耐0~-196℃(液氮)的任何低温,甚至在-253℃(液态氢)下仍能保持生命;一些嗜盐菌甚至能在~32%的饱和盐水中正常生活;许多微生物尤其是产芽孢的细菌可在干燥条件下保藏几十年、几百年甚至上千年;最常见的变异形式是基因突变,它可以涉及到任何性状,诸如形态构造、代谢途径、生理类型、各种抗性、抗原性以及代谢产物的质或量的变异等。
五、分布广,种类多:
它们分布范围的扩大常靠人类或其他大型生物的散播。而微生物则因其体积小、重量轻,因此可以到处传播以致达到“无孔不入”的地步,只要生活条件合适,它们就可大大繁殖起来。迄今为止,我们所知道的动物约有150万种,植物约有50万种,微生物约有10万种。
“微”是极小的意思。微生物就是小到肉眼看不见,必须借助于显微镜才能看见的生物。在空气、陆地、河流和海洋里都有微生物分布,在人、畜和植物体内也有许多种微生物存在,有些是致病的,对人类有害,但是也有许多微生物对人类有益。
微生物是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。它们是一些个体微小、构造简单的低等生物。它的特征可以归纳为三十个字:即体积小、面积大、吸收多、转化快、生长旺、繁殖快、适应强、变异频、分布广、种类多。微生物大多为单细胞,少数为多细胞,还包括一些没有细胞结构的生物。主要有古菌;属于原核生物类的细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体;属于真核生物类的真菌、原生动物和显微藻类。
微生物是一类生物的统称,包括细菌、病毒、真菌等。它们广泛存在于自然界中,与人类关系密切,涉及食品、医药、工农业、环保等诸多领域。微生物的形成与生命的起源密切相关,大约在地球形成后的5亿至8亿年间,在“温暖的小水塘”中,由于紫外线、闪电等作用,一些简单的有机物得以形成。
这些有机物在适宜的条件下,形成了双层自我封闭的球形的膜结构,如果成分合适,就可能产生内外物质交换和物质的内部合成与分解能力,从而形成了最初的微生物。这些微生物最初通过氧化无机物获得能量,后来学会了利用其他有机物、无机物、甚至光线来获得能量,从而形成了各种各样的种类。
微生物是一类生物的统称,包括细菌、病毒、真菌等多种生物。微生物是一类非常小的生物,通常需要显微镜才能观察到。它们广泛存在于自然界中,对人类生活有着重要影响。微生物学是研究这些微小生物的形态结构、生理生化、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动规律的学科。微生物学的研究领域涵盖了工业发酵、医学卫生、生物工程和环境保护等多个方面。