1、草木灰法:草木灰法是最古老的方法,即从各种植物壳(如棉籽壳、茶子壳、桐子壳、葵花子壳)烧成的草木灰中提取。草木灰中含有碳酸钾、硫酸钾、氯化钾等可溶性盐,用沉淀、过滤的方法可加以分离。此法由于产品质量低、不经济,且受原料来源限制而很少采用。
2、吕布兰法:将硫酸钾与煤粉、石灰混合,还原焙烧,得黑灰(含碳酸钾、硫化钙等烧成物),经浸取、过滤、蒸发、碳化,得碳酸氢钾,再经过滤、煅烧得产品。此法由于工艺流程长等原因已被其他方法所取代。
3、电解法:将氯化钾电解后得到的氢氧化钾溶液,在碳化塔中以二氧化碳碳化。经多效蒸发器蒸发、过滤得碳酸氢钾,再经煅烧制得产品。此法因原料易得、钾利用率高、无三废产生而得到广泛应用,但耗电较多。
4、离子交换法:用阳离子交换树脂与氯化钾交换。再用碳酸氢铵洗脱成碳酸氢钾稀溶液,经多效蒸发、碳化、结晶、分离、煅烧得产品。此法产品质量好,工艺流程短、适用于小规模生产。
碳酸钾是白色结晶粉末。溶于水,水溶液呈碱性,不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸湿性强,暴露在空气中能吸收二氧化碳和水分,转变为碳酸氢钾,应密封包装。水合物有一水物、二水物、三水物。碳酸钾水溶液呈碱性。不溶于乙醇及醚。
溶解性:碳酸钾易溶于水,水溶液呈碱性,但不溶于乙醇、丙酮和乙醚。
吸湿性:碳酸钾具有很强的吸湿能力,暴露在空气中能吸收二氧化碳和水分,转变为碳酸氢钾,因此应密封包装。
反应性:碳酸钾可以作为氢氧化钾与二氧化碳的吸收剂反应的产物,具有催化剂、肥料和阻燃剂的作用。
1. 食品加工
碳酸钾在食品加工中是一种重要的添加剂,主要用于调节食品的酸碱度。在面包、饼干等烘焙食品中,碳酸钾可以中和面团的酸性,提高面团的发酵速度和烘焙质量。此外,碳酸钾还可以作为膨松剂,使食品更加松软可口。
2. 化工行业
碳酸钾在化工行业中是一种重要的原料,用于生产各种有机和无机产品。例如,碳酸钾可以用于生产碳酸盐、硝酸盐、硫酸盐等无机盐,以及生产聚合物、染料、农药等有机产品。
3. 医药行业
碳酸钾在医药行业中也有广泛的应用。它可以用作药品的添加剂,帮助调节药物的酸碱度,提高药物的稳定性和生物利用度。此外,碳酸钾还可以用于制备一些特定的药物,如治疗高血压的药物等。
4. 农业行业
碳酸钾在农业行业中也有广泛的应用。它可以作为肥料,为农作物提供钾元素,促进农作物的生长和发育。此外,碳酸钾还可以用于制备农药,如杀虫剂、除草剂等,帮助农民控制害虫和杂草的危害。
5. 其他行业
除了以上几个行业外,碳酸钾还可以应用于其他领域。例如,它可以作为工业清洗剂,用于清洗金属表面和管道等设备。此外,碳酸钾还可以用于制备玻璃、陶瓷、纺织品等产品中。