硫酸钙:白色单斜结晶或结晶性粉末。无气味。有吸湿性。128℃失去1分子结晶水,163℃全部失水。溶于酸、硫代硫酸钠和铵盐溶液,溶于400份水,在热水中溶解较少,极慢溶于甘油,几乎不溶于乙醇和多数有机溶剂。相对密度2.32。有刺激性。通常含有2个结晶水,自然界中以石膏矿形式存在。
食品加工
硫酸钙可作面粉处理剂(作为过氧化苯甲酰的稀释剂),最大使用量1.5克每千克;在食品加工中作凝固剂。用于制造豆腐,每升大豆约添加14-20克于豆乳内(过量会发生苦味)。按0.15%添加于小麦粉内,用作酵母食料、面团调节剂。添加于番茄、土豆罐头用作组织强化剂。酿造啤酒用作水的硬化剂、酒的风味增强剂。还可用作营养增补剂。
工业生产
建筑工业:硫酸钙在建筑工业中可用于建材、隔热材料、涂料、增强材料等。硫酸钙晶须具有良好的摩擦、保温、隔热、防火、非导体绝缘等性能,可代替石棉作为摩擦材料、保温隔热材料以及防火(阻燃)材料。在混凝土外加剂中作为早强剂,一般掺量在3%左右,用以调节凝结时间且混磨于水泥中。当混凝土中掺入硫酸钙时则有明显的早强作用。
造纸工业:硫酸钙用于造纸工业,可代替部分或大部分纸浆。长径比小于等于50的可作纸张的高级填料,这样可以大大增加纸的产量,减少木材消耗,有利于保护环境,减少废水污染。
化工工业:在化工工业可做增强材料,无水硫酸钙晶须可在塑料造粒时使用,以增强塑料粒子的强度,耐高温性能,并降低成本。在聚氯乙烯、聚乙烯、丙烯、聚苯烯等塑料生产中可以增强产品各个方面的性能,提高精细度、尺寸的稳定性、表面光洁度、拉伸强度、弯曲强度、弯曲弹性率和热变形温度,并减少设备的磨损。作为沥青填料可以显著提高沥青的软化点。
农业
硫酸钙在农业中可用作化肥,能降低土壤碱度,改善土壤性能。
医药
硫酸钙用作骨移植替代物已有很长的历史。早在1892年,Dreesman就用硫酸钙填充治疗骨缺损,9例中6例完全治愈。以后许多学者进行了类似的探索并获得成功,未发现与硫酸钙相关的并发症。众多研究和成功的临床应用表明硫酸钙陶瓷具有以下特点:生物相容性良好;植入体内后可被生物降解;具有骨传导性;具有良好的微孔性;强度较低。
化学性质
硫酸钙(CaSO4)是一种无机化合物,化学式为CaSO4,分子量为136.141。
硫酸钙是白色结晶性粉末,无臭,具涩味,密度为2.960克/立方厘米。
硫酸钙微溶于水,不溶于乙醇。它在热水中的溶解度较低,极慢溶于甘油。
硫酸钙在128℃失去一个结晶水,163℃全部失水。
硫酸钙溶于酸、硫代硫酸钠和铵盐溶液。
物理性质
硫酸钙具有吸湿性,通常含有两个结晶水,自然界中以石膏矿形式存在。
硫酸钙的相对密度为2.32。
硫酸钙在加热到150-170℃时,大部分结晶水失去,变成熟石膏(CaSO4·1/2H2O),加热到400℃时变成无水硫酸钙。